酸浆豆腐最佳吃法是什么？

泡发好的黄豆需要加水打浆，我用的是九阳豆浆机，大概放半碗湿黄豆，加水到桶高三分之二处。注意要选果蔬冷饮键，为了提高出浆率，我通常会磨两遍，这样打出来的豆浆更细腻，利于后续制作。