酸菜肉丝面怎么做？

面条起源于中国，已有四千多年的制作和食用历史。它是一种制作简单、食用方便、营养丰富的健康食品，既可以当主食也可以当快餐。面条是用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，通过压、擀、抻、搓、拉、捏等手段制成条状或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成。各地特色丰富，如长寿面，其口感温和筋道，风味极致。