烫面菜盒子怎么做

步骤1：做盒子的菜洗净备用。步骤2：先把土豆去皮切成丝，胡萝卜也切丝，撒点盐杀出水分。步骤3：用手把盐抓匀，让水分更快渗出。步骤4：面粉用刚烧开的水和面。步骤5：开水边倒边搅，搅成面疙瘩里面还有少量干粉时加入少许油拌匀。步骤6：揉成光滑的面团。步骤7：香葱切成小颗粒。步骤8：土豆、萝卜挤干盐水切成碎粒。步骤9：一起放入容器里先加两匙熟油拌匀。