烫面菜盒子怎么做

另一种做法是用300克面粉，烧80度的热水，把面粉烫一半，再把另一半面粉混合一起和好。揉好后把面放盆子里醒面。准备鸡蛋炒熟炒成鸡蛋碎，再把泡好的香菇、木耳切碎放盆里备用。韭菜洗干净切碎，调好备用。把和好的面切成小剂子包好，就可以放油锅里炸，炸成两面金黄即可食用，这种做法做出来的盒子外酥里嫩，非常美味。