烫面佛手糖糕怎么做

做这道烫面佛手糖糕，首先准备好160克面粉、30克白糖和300克水。先把白糖倒进水里烧开，水开后迅速倒入面粉中，快速搅拌直到没有干粉，然后静置放凉。等面糊凉透后，在手上抹点油防粘，把它揉成光滑的面团备用。