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投浆水的水温一般是多少度?
投浆水的水温一般是多少度?
冷月无声
10月10日
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制作面糊时除了小麦粉,还可以用豆面、玉米面或者荞麦面代替。如果家里没有老浆水引子,白醋、酵母、醪糟都是不错的替代方案。
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