碗糕做法商用？

第四种是传统的白糖酵母发酵法。将干大米洗净浸泡两小时，加清水打成米浆并过细筛。随后加入白糖、酵母粉和泡打粉化的温水，搅拌均匀后蒙保鲜膜发酵至表面布满小气泡。在涂抹了食用油的小碗中倒入八分满米浆，撒少许芝麻，旺火猛蒸十五到二十分钟即可出锅。