潍坊有哪些不炒菜的有特色饭店？

潍坊的鸡鸭和乐也很有名，它起源于山西陕西，后经北京传到潍坊，由历史上的“河漏”演变而来。以前是用荞麦面，现在潍坊人改用小面加淀粉制作，口感筋道滑溜。配上鸡鸭肉卤子和一种叫“憨肉”的配料，还有各种佐料，味道鲜美。在东风街与和平路路口亚星桥向北的第一个路口向西，泛海大酒店后面有家不错的店，1997年还被评为中华名小吃，值得一试。