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为什么发面烙饼做出来会很硬
为什么发面烙饼做出来会很硬
红色激情
11月5日
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还有一种情况是面没发好,可能酵母放得太少不够量,或者和面用的水太热把酵母烫死了,再或者是醒发时间不够、温度太低,都会影响发酵效果。
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