为什么用高筋面粉做不好吐司? 半糖主义Girl 11月2日 点赞 0 超市里常见的普通高筋面粉其实很难用来制作完美的吐司,因为这类面粉的蛋白质含量通常只在11.5到12.5之间,这个数值对于制作吐司来说是不够的。