卫辉十大小吃有哪些?

青堆树莓制品中的树莓属于蔷薇科小浆果,有红黑金三种颜色,也就是《本草纲目》里说的覆盆子。它富含十八种氨基酸和多种营养元素,被欧洲叫生命之果,美国叫癌症克星,有增强免疫和抗衰老的作用。

卫辉杜记牛肉主要选用豫北地区一两岁到三岁的黄牛作为原料,搭配几十种名贵中草药制作。做出来的牛肉形色鲜美,肉嫩味香,味道能透入骨髓,既保留了传统风味,又有独特的纯真口感。

下街杨记烧鸡是卫辉市的特产,采用老式煮制方式,保留了传统风味。它的肉质细腻松软,鸡骨易碎多汁,鸡皮色泽黄润,全身透咸味。杨记是卫辉叫卖时间最长、品质最佳的鸡肉产品。

牛忠喜烧饼在1980年的河南省菜名点风味小吃展销会上大受欢迎,后来被评为省优质产品并正式命名。它选料严格,和面、配料到火候都讲究,烧出来松酥起层,香而不腻口,冬天放一个月还是香酥的。