卫辉十大小吃有哪些? 南巷清风北街雨 12月18日 点赞 0 卫辉杜记牛肉主要选用豫北地区一两岁到三岁的黄牛作为原料,搭配几十种名贵中草药制作。做出来的牛肉形色鲜美,肉嫩味香,味道能透入骨髓,既保留了传统风味,又有独特的纯真口感。