温州有哪些名小吃？

温州端午必吃薄饼，面糊需调至挂而不滴，铁盘烙出薄如蝉翼的饼皮。卷入炒制的肉丝、香菇、豆芽等馅料后蘸鲜卤食用，柔软饼皮包裹丰富口感，这项需要精准手感的传统技艺，如今仍考验着每位师傅的功底。