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武大郎面团怎么保存才能在出摊时不坏
武大郎面团怎么保存才能在出摊时不坏
江畔青栀
8月7日
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武大郎面团放进冷藏室储存之后,能适当降低酵母的活性,避免面团出现过度发酵的问题,这样就能很好地维持面团的新鲜度与原有品质。
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