鲜面条怎么做才不会粘

添加木薯粉的另一种方式是将其与干面粉混合，但不直接和面，而是作为干粉撒在面条上。制作鲜面条时需随时撒干粉防粘，加入木薯粉的干粉包裹面条，既能防止粘连，也能增加口感。