西安正宗特产有哪些？
春风十万里 石子饼的制作工艺比较讲究，做出来的饼子经久耐储存，而且携带非常方便。它主要使用精面粉制作，临潼人家用专用的黑亮石子烘烤，吃起来油酥咸香。石子饼分为白面和豆面两种，其中白面饼还可以进一步分为包馅石子饼、糖石子饼和一般石子饼，口味丰富多样。
春风十万里 评论 (2)
确实，石子饼最厉害的就是那个“耐放”和“便携”，以前出门长途跋涉或者当干粮，这绝对是首选。临潼黑石子烤出来的那个油酥咸香确实绝，不过说实话，现在市面上有些为了追求口感加了很多油和糖，反而没小时候那种纯粹的麦香和石子烘烤的焦糊味了。另外豆面的其实也很受欢迎，尤其对肠胃好的长辈来说，比精面粉的更实在。你是刚吃完觉得不错，还是准备去买来试试？
作为土著，必须说石子饼确实经典，但“正宗”这事儿见仁见智。除了石子饼，腊牛肉夹馍、凉皮、肉夹馍、biangbiang面、葫芦头泡馍、甑糕这些才是西安美食的半壁江山。石子饼适合做伴手礼，如果要体验市井烟火气，还是得去老城墙根下找那些不起眼的小店。不过石子饼确实耐放，出差带几个在路上吃挺方便，油酥咸香很解馋，算是陕西特色里的硬核零食了。