西安正宗特产有哪些？

黄桂柿子饼是西安非常有名的时令小吃，它不只是用柿子做的，而是用临潼特有的火晶柿子做皮，里面包着黄桂、玫瑰、桃仁、白糖和冰糖等馅料，表面金黄，吃起来绵软香甜。相传这是明末李自成起义时农民为了纪念闯王而创制的，现在在回民街或者北广济街的老徐家都能买到。