锡伯大饼的做法是什么？
极光下的舞者 锡伯大饼最好是现烙现吃，这样吃起来松软清香，散发着浓浓的麦香味。如果一顿吃不完，一定要用纱布把剩余的饼子包起来保存，等到下一顿吃的时候再回锅加热。
极光下的舞者 评论 (2)
现烙现吃确实是灵魂！那股子麦香味太诱人了。不过提醒得好，剩下的千万别直接放冰箱，容易变硬，用纱布包起来下次热一下，口感才跟刚出锅一样松软，亲测有效！
原来如此，难怪以前做的总是硬邦邦的。那个纱布保存的法子真讲究，确实比用保鲜膜闷着强，能防止水汽让饼底变软塌。下次试试现烙现吃，这麦香味想想都馋人。