新疆油馕电饼铛怎么做的
蓝瘦香菇😭 烙之前，给饼胚表面刷一层蛋液，这样不仅能保湿，还能让馕饼更加酥脆，丰富口感。准备好这一切，就可以放进电饼铛里进行烤制了，享受刚出炉的油馕吧。
蓝瘦香菇😭 评论 (1)
刷蛋液确实是个提升口感的小技巧，不过个人觉得刷层清水或者蜂蜜水可能更还原传统风味，蛋液虽然香但容易上色过深，烤的时候得盯紧点火候，不然外焦里生或者烤黑了都可惜。
蓝瘦香菇😭 烙之前，给饼胚表面刷一层蛋液，这样不仅能保湿，还能让馕饼更加酥脆，丰富口感。准备好这一切，就可以放进电饼铛里进行烤制了，享受刚出炉的油馕吧。
刷蛋液确实是个提升口感的小技巧，不过个人觉得刷层清水或者蜂蜜水可能更还原传统风味，蛋液虽然香但容易上色过深，烤的时候得盯紧点火候，不然外焦里生或者烤黑了都可惜。