学烘焙需要准备哪些材料和工具？

首先得准备一台烤箱，建议容量三十升以上，因为太小的烤箱受热不均匀，很多没有上下火控制功能，容量小也放不下大多数模具，一步到位比较省心，避免后期还要再买大的。