学烘焙需要准备哪些材料和工具？

关于食材，建议先买低筋粉、黄油、蔓越莓干、糖粉、细砂糖和淡奶油。如果要做面包，再单独买高筋粉和耐高糖酵母，本着用什么再买什么的原则，避免买回来不做而过期。