怎么做压面条和饺皮的技巧与配方

面屑静置半小时后，再开1分钟和面程序。倒出来的面团其实是散的面屑，这时候要用手抓一把用力握紧压扁，再用掌根在桌上反复压。剩下的碎屑可以留着后面加进去。