怎么做压面条和饺皮的技巧与配方

压薄的面皮撒上薄淀粉，换面条刀切出喜欢的宽度。做好的面条装保鲜盒冷冻保存，煮的时候不用解冻，水开直接下锅，用筷子拨松煮开后关火焖一分钟就能吃了。