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压面机能压稀面团吗?
压面机能压稀面团吗?
寂寥听风
1月12日
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压面机是处理不了稀面团的,它的设计初衷只针对干燥的面团进行操作。如果试图将稀面团放入机器,面团会因为太软而无法承受机械压力,导致结构崩塌。
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