洋芋面块怎么做才好吃？

最后介绍一种做成烘蛋的方式。土豆去皮切小丁，洋葱切块，香肠切片。鸡蛋打散加两勺牛奶拌匀。平底锅刷油小火加热，先下土豆块煎两分钟，放洋葱炒香，加香肠和盐、胡椒粉调味。倒入蛋液盖锅盖小火烘，凝固后翻面再烘两分钟盛出，香嫩可口。