洋芋面块怎么做才好吃？

还有一种煎煮结合的吃法。先把土豆去皮切小块，加面粉和盐揉成团，再擀成薄片切小块备用。锅里多放点油，烧热后放入葱姜蒜末炒香，加入土豆块翻炒，淋入生抽、料酒和糖，撒点辣椒粉。加水没过食材，盖盖煮到汤汁收干，土豆熟烂入味。