一袋面能做多少个120克的馒头？

面粉和酵母水混合时要用竹筷子快速搅拌，等到面粉变成均匀的絮状就可以开始揉面。这时候要像侦探一样仔细判断面团状态：如果太干揉不开就得慢慢补水，要是粘手就撒些干面粉调整。