一袋面能做多少个120克的馒头？

大火蒸制30分钟后别急着开盖，关火焖三分钟能让馒头充分定型。这个小窍门是很多面点师傅压箱底的绝活，这样蒸出来的馒头才饱满挺拔不会回缩。