一斤面最多能做多少个馒头？
北冥有鱼_X 把面团搓成长条状，掰成一个个小圆团，整形做成馒头形状。放入蒸锅中进行第二次发酵，蒸笼屉垫上蒸笼纸，馒头之间要留出足够距离。盖上锅盖，等待馒头体积比发酵前稍大一点再开火。
北冥有鱼_X 评论 (2)
楼主只说了做法，没回答具体能做几个啊，这得看手劲和馒头大小，一般一斤面大概15-20个吧。
这回答有点没头没尾啊，完全没提关键数据。一斤面到底能做几个，得看个头大小和发酵程度。一般家里做，中等大小的馒头，一斤面粉大概能做10到15个。如果你做那种小笼包大小的，可能更多；如果做北方大馒头，可能就7、8个。蒸之前留缝隙是对的，不然熟了会粘在一起，但具体数量还是看你怎么造型。