首页
分类
▼
全部
烹饪电器
厨房大电
个人护理
食品加工
清洁电器
空调
冰箱冷柜
饮品设备
电视影音
环境电器
洗衣机
热水器
▼
登录
注册
切换主题
首页
/
食品加工
/
和面机
/
用馒头可以发面吗?
用馒头可以发面吗?
明月几时有🌙
8月19日
点赞 0
不建议用馒头发面,熟面制品中的淀粉结构已改变,无法形成面筋网络。专业面点师都会强调,必须从面粉开始培养酵母菌群才能成功发面。
评论
(0)