用油和面可以做哪些食品？

油和面还能做炸饺子呢！面皮抹油后包入肉馅或蔬菜馅，捏紧边缘后下油锅炸至金黄。炸好的饺子外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，配点醋吃特别香。

春饼的做法也简单：面团擀薄后刷层油，铺上炒好的肉丝、豆芽、鸡蛋等配料，卷起来就是美味的春饼。薄薄的饼皮裹着丰富的馅料，一口咬下去层次分明。