用油和面可以做哪些食品？

用油和面最家常的做法就是葱油饼、馅饼和油烙饼啦！比如油烙饼，要先用开水和面，这样面团才会软。具体步骤是把面粉倒进盆里，慢慢加热水用筷子搅成絮状，再揉成光滑的面团。记得用碗扣住醒面半小时，口感会更筋道哦。

把醒好的面团分成小剂子，擀成薄饼。平底锅倒油烧热后，放入饼坯小火烙制，两面金黄就好啦。刚出锅的饼外酥里软，趁热咬一口超满足！