油酥菜火烧怎么做？

注意发酵时间要根据室温调整，夏季温度高时面饼发酵较快。使用空气炸烤箱时锡纸能防止粘连，烤制过程中翻面能让两面受热均匀，最后几分钟要随时观察上色情况避免烤焦。