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油炸糕和面不成形怎么办
油炸糕和面不成形怎么办
摸鱼摸到天黑
1月20日
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如果面团太稀不成形,可以少量多次添加干粉调节。醒面十分钟让面粉充分吸水后再揉一次,能有效增强面团的延展性和韧性,后续包馅就不容易破皮漏馅了。
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