怎么做馄饨才不混汤？

馅料腌制时加入姜蒜末、鸡精、生抽等调料静置10分钟。包好后水沸下锅煮至浮起，另起锅煮鸡汤时放入青菜丝和蛋液。馄饨捞出放入汤碗时，可淋香油提味，白胡椒粉增香。