怎么做法式长棍面包？

制作法棍需要准备高筋粉250克、清水180毫升、食盐5克、酵母5克和油30毫升。先把面粉、盐和酵母混合均匀，记得别让盐和酵母直接接触，否则会影响发酵效果。接着倒入油和一半的水，慢慢揉成光滑的面团，再分次加水调整湿度。