怎么做富贵花卷

首先准备材料,把面粉、白糖还有酵母跟泡打粉放在一个大盆里混合均匀。接着倒入适量的温水,用手揉成一个软硬刚好合适的面团,揉好后盖上盖子让面团静置醒发大概十分钟,这样后续操作会更顺手。

评论 (1)

醒发十分钟就够了?一般酵母发酵至少得半小时以上吧,不然蒸出来可能不够蓬松。