怎么做苹果花卷

处理苹果的时候要去皮去核切成小块，锅里加白糖后用小火慢慢熬，过程中要不停翻动防止糊底。等苹果煮到用筷子能轻松戳透的程度，就用铲子压成泥，这时候苹果泥会自然变稠，放凉后才有自然的果香。