怎么做水种面包？

分享另一种水种面包的做法。准备250克高筋面粉、50克糖、30克鸡蛋液、25克黄油、4克耐高糖酵母、2克盐、15克奶粉和135克牛奶。先把除了黄油、盐和酵母以外的所有材料混合。