怎样做大皮馄饨

如果喜欢手工馄饨皮，可以自己制作。清水和面成团后醒发30分钟，撒淀粉擀成1毫米厚的大面皮，切成长方形再分小块正方形。这样擀出的皮薄而韧，包出来的馄饨特别大颗。