怎么用醪糟快速发面

夏天发酵真的超快！把包好保鲜膜的面盆放在阳台晒太阳，差不多半小时就能发到两倍大。不过要注意别晒太猛，我有一次放窗边结果表面都干裂了，后来都是放在暖气旁边发的。