炸糖糕用烫面和生面混合怎么办？

有个防生面的巧办法：准备两个金属汤勺，先用厨房纸蘸油擦拭勺面防粘。先倒半勺面糊垫底，加馅料后再覆盖半勺面糊，这样双层包裹能避免接触不到热油的生面层，特别适合新手操作。