蒸面粉发糕有哪些家常做法? 柠檬茶冰镇 8月19日 点赞 0 玉米南瓜发糕要分开处理面团。200克玉米粉和面粉混合,用发酵水和蒸熟的100克南瓜揉成面团。发酵后加碱面揉匀,再发一次。把面团擀成两片大饼,中间夹红豆馅和葡萄干,表面铺红枣。大火蒸半小时,切开能看到三层夹馅,玉米和南瓜的香味特别浓。