另外,等待食物稍微冷却也是个不错的选择。让蒸笼里的温度降下来后再打开盖子,取出食物会更容易且安全。无论用哪种方法,都要小心烫伤,防止食物掉落。
确实,心急吃不了热豆腐,稍微晾一晾再开盖,不仅食物更好拿,也不容易被蒸汽烫到手,安全第一嘛。