蒸枣花卷怎么做？

接下来需要揉面，将面絮揉成一个光滑的面团。揉好后盖上保鲜膜或锅盖，如果天气较冷，就放在暖和的地方进行发酵。需要发酵至面团体积变成原来的两倍大，这是发酵完成的标准状态。