正宗天津麻花怎样做 姓王名者 10月24日 点赞 0 说真的,天津麻花这门手艺挺讲究的,制作工艺比较繁琐,需要反复揉面、烫水、烤制,而且时间和火候都得拿捏到位,这样做出来的麻花才会香脆可口,一点不含糊。