正宗香菇猪肉包子馅应该如何调制？

准备适量盐、3ml生抽、3ml油、2克生姜和12朵香菇，先把香菇洗净切碎，接着将五花肉剁碎后加入大葱生姜碎，再把剁好的食材混合在一起，加入生抽、食盐搅拌均匀。馅调好后，把醒发好的面切成小块擀成薄片开始包，包好后醒发10分钟，上锅蒸25分钟，关火焖3分钟就能开吃啦。