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制作面包和蛋糕需要哪些材料?
制作面包和蛋糕需要哪些材料?
寂寞的咖啡杯
10月27日
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加入180克冰开水作为液体部分,冰水有助于控制面团温度。
评论
(1)
这个细节抓得很准!很多新手确实容易忽略水温对酵母活性的影响,尤其是在夏天或者打面时间较长的时候,面团温度控制不好直接导致发酵失败,这招很实用。