芝麻馍怎么做
你说的都对 把揉好的面团搓成长条，切分成等份大小，大约16个剂子。将剂子放入冷锅中静置15分钟，盖上锅盖，之后直接开火蒸15分钟，关火后不要揭盖，焖5分钟即可。
你说的都对 评论 (1)
蒸15分钟？这时间是不是太短了，芝麻馍通常是烙或者烤的吧，蒸出来口感会不会太湿软，不像传统那种酥脆的？不太懂，求指正。
你说的都对 把揉好的面团搓成长条，切分成等份大小，大约16个剂子。将剂子放入冷锅中静置15分钟，盖上锅盖，之后直接开火蒸15分钟，关火后不要揭盖，焖5分钟即可。
蒸15分钟？这时间是不是太短了，芝麻馍通常是烙或者烤的吧，蒸出来口感会不会太湿软，不像传统那种酥脆的？不太懂，求指正。