你觉得中国最好吃的十大面条是哪些?
陕西的油泼辣子面极具地方特色,面条煮熟后拨上油辣子,麦香筋道,特别是热油泼在辣椒面上发出的呲呲声和弥漫的香味,瞬间就能勾起人的食欲。
陕西的油泼辣子面极具地方特色,面条煮熟后拨上油辣子,麦香筋道,特别是热油泼在辣椒面上发出的呲呲声和弥漫的香味,瞬间就能勾起人的食欲。
确实,油泼面那股子热油激发的香味太迷人了,隔着屏幕都能闻到。不过我觉得陕西还有另一种面也得有姓名,就是biangbiang面,宽得像裤带,蘸着醋和辣子吃,那种劲道感也是油泼面比不了的。
听着确实诱人,那种麦香混着辣椒焦香的味儿太绝了。不过要是能加个蒜泥或者醋,感觉口感层次会更丰富,毕竟陕西人吃面讲究的就是个酸辣鲜香,光辣可能稍微单调了点。
油泼面确实是经典,那种麦香和辣味的结合太绝了。不过要说“最好吃”,各地口味差异太大,比如我更喜欢四川的担担面或者武汉的热干面,感觉油泼面虽然香,但吃多了容易腻,还是得看个人喜好。